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抗擺錘沖擊能是測試包裝柔韌性的性能指標，用于驗證包裝材料的韌性，是包裝材料***項重要的檢測指標，本文采用JM-03薄膜沖擊試驗儀測試真空食品包裝袋的抗擺錘沖擊能。JM-03薄膜沖擊試驗儀是由濟南三泉中石實驗儀器有限公司自主研發設計的，適用于塑料薄膜、薄片、復合膜的抗擺錘沖擊能測試，如食品、藥品包裝袋用PP/PE復合膜、鍍鋁膜、鋁塑復合膜、尼龍膜等等。本文通過對儀器原理、參數及測試過程的介紹，為企業檢測包裝材料的韌性提供參考。

抗擺錘沖擊能是測試包裝柔韌性的性能指標，用于驗證包裝材料的韌性，是包裝材料***項重要的檢測指標，本文采用JM-03擺錘沖擊試驗機測真空食品包裝袋的抗沖擊性。他們抽真空的包裝形式，在***定程度上能夠起到延長食品包裝復合膜保質期的作用。真空食品包裝袋采用于真空包裝的軟塑包裝材料應具有良好的柔韌性，否則在抽真空時容易出現不易抽真空、包裝材料的貼體性差或真空度達不到要求的現象，對包裝的保質效果產生影響。抗擺錘沖擊能是驗證包裝材料柔韌性的指標參數之***，故本文通過測試包裝材料的抗擺錘沖擊能驗證其柔韌性。

參照標準:真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗可參考的標準主要為GB 8809-1988《塑料薄膜抗擺錘沖擊試驗方法》，該標準適用于各種塑料薄膜。

沖擊能量              1J，2J，3J（常規）

分辨率                0.001J

沖頭尺寸              Ф25.4mm，Ф19mm，Ф12.7mm（非標可定制）

試樣夾口直徑          Ф89mm，Ф60mm

試樣尺寸              100 mm x 100 mm 或Ф100mm

外型尺寸              540mm×430mm×630mm（長寬高）

重    量               47kg

擺錘沖擊試驗機檢測真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗原理：

本設備是根據能量守恒原理設計，試驗時使設備的半球形沖頭以***定的速度沖擊并穿過薄膜，通過測試沖頭穿過試樣后剩余的能量，得到沖頭所消耗的能量，以此來評價薄膜的抗擺錘沖擊能力。

擺錘沖擊試驗機檢測真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗過程

(1) 從食品真空食品包裝袋上均勻裁取100 mm × 100 mm的試樣10片。

(2) 選擇合適的沖頭尺寸、夾口直徑及容量砝碼并安放在設備上，從設備的操作面板點擊進入"參數設置"界面，進行設備的校準。

(3) 將***片試樣裝夾到設備上，踩下氣動踏板，夾緊試樣。

(4) 進入試驗界面，點擊"試驗"選項，沖頭落下，沖擊試樣。設備自動顯示試驗結果。

(5) 重復步驟(3)、(4)，直至10片試樣均測試完畢。

包裝材料的柔韌性對包裝袋的破袋率、真空包裝的貼體性等都有***定的影響，抗擺錘沖擊能是表征包裝材料柔韌性的指標之***。包裝材料密封性能、熱封性能、包裝抗沖擊性能也是影響食品包裝復合膜在保質期內品質的重要因。