眾所周知，啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的低酒精度的發(fā)酵酒，廣受青睞，是世界四大飲品之***。啤酒種類繁多，品味各異，據(jù)說世界上的啤酒有100 多種風(fēng)格。

啤酒色度儀是***種專門用于測量啤酒或麥芽汁色度的儀器，它在啤酒生產(chǎn)和質(zhì)量控制中發(fā)揮著重要作用。霍爾德啤酒色度測定儀采用鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色度法，用于測定溶解狀態(tài)的物質(zhì)所產(chǎn)生的顏色，儀器參考標(biāo)準(zhǔn)GB5750中所規(guī)定的鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行標(biāo)定，采用鉑-鈷色度作為計量單位。

霍爾德啤酒色度儀產(chǎn)品簡介

本儀器采用光電比色原理取代傳統(tǒng)的目視比色法。消除了人為誤差，因此測量分辨率大大提高。測量時，把被測水樣放入光電比色池，儀表會直接讀取數(shù)據(jù)。

儀器特點

①安卓智能系統(tǒng)，操作更加簡便快捷；

②配置云監(jiān)控平臺，檢測結(jié)果可直接無線傳至平臺，進(jìn)行水質(zhì)長短期分析，輔助管理。

③內(nèi)置操作流程、操作簡單、無需培訓(xùn)、直接上手；

④檢測速度更快，現(xiàn)場讀取數(shù)據(jù)；

啤酒色度儀的主要用途：

1. 質(zhì)量控制

確保***終啤酒質(zhì)量的關(guān)鍵步驟之***是監(jiān)測啤酒和生產(chǎn)過程中麥芽汁的顏色。

2. 工藝優(yōu)化

在啤酒生產(chǎn)過程中，色度的變化可能受到多種因素的影響，包括麥芽的質(zhì)量、煮沸時間和過濾條件等。

3. 消費者偏好滿足

啤酒顏色的差異主要是由于麥芽燒焦和麥芽汁制備過程中產(chǎn)生的黑色精華。因此，通過精確控制色度，啤酒制造商可以滿足消費者對不同顏色啤酒的偏好。

4. 科學(xué)研究

啤酒色度儀也適用于科學(xué)研究，可以幫助研究人員了解不同麥芽、釀造條件等因素對啤酒色度的影響，推動釀酒技術(shù)的發(fā)展。

(文章來源于儀器網(wǎng))